早期沒有冰箱等先進的技術，為了預防食物腐敗，會使用鹽漬或煙熏的方式預防食物腐壞，
隨科學進步，便研發一系列的防腐劑。
防腐劑英文是preservative，可分成天然防腐劑與化學防腐劑，
動詞是preserve「保存」，名詞為preservation。
相關單字：
additive「添加物」
disinfectant「消毒劑」。
例句：
1.This product contains no artificial preservatives.
這項產品沒有添加任何人工防腐劑。
2.Salt has been used as a preservative since ancient times.
自古以來，鹽一直被用來當成防腐劑。
文章轉自<經理人>
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加工食品還是少吃,盡量吃食物的原形,吃的均衡,也有助於瘦身唷~
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