炎炎夏日就是要吃冰!
在台灣,刨冰(shaved ice)一向是最受歡迎的冰品,老闆會用機器或刨刀先將冰塊刨細,
接著在碎冰上淋上各式各樣的配料(toppings),如淋上糖漿,如煉乳、巧克力醬或草莓醬;
各種甜品,如八寶冰;或是放上當另水果,如觀光客來台必吃的芒果冰或鳳梨冰。
其他國家也跟刨冰類似的冰品,如:
Italian ice「義大利冰」:
是一種將冰混和果汁打成冰泥、混和成一球的甜冰品,類似sorbet「雪酪」的口感。
snow cone「美國剉冰」:
類似台灣的刨冰,用甜筒形狀的杯子裝著碎冰,上面淋上水果口味的糖漿。
halo-halo「菲律賓哈囉哈囉」:
是一種把甜豆、果凍等甜品連同沾著煉乳的碎冰一起吃掉的菲律賓甜品,很像台灣的八寶冰。
halo-halo在菲律賓語有「把東西混在一起」之意。
例句:
1.What kinds of toppings do you like on your shaved ice?
你喜歡吃加哪些東西的刨冰?
2.Eating shaved ice is a great way to cool off on a hot summer day.
吃挫冰是夏日消暑的好方法。
文章轉自<經理人>
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最近天氣真的很熱!!! 尤其是今天,連無敵小編都是被熱醒的QQ
真的很想待在冷氣房裡面一直吃冰... ((迷之音:吃太多有害身體健康,請酌量食用
大家有沒有點進去看各種冰品的圖片呢?
無敵小編最感興趣的就是菲律賓的halo-halo了!! 跟台灣的剉冰有得比喔!!
大家有沒有什麼冰品的口袋名單呢? 快點留言跟無敵小編交流唷!!!
((嘿嘿嘿!無敵小編超愛吃冰的,想知道我的名單嗎? 快點留言吧!!
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